Mesin vacuum frying adalah mesin yang berfungsi untuk memproduksi
keripik buah maupun keripik sayur dengan cara melakukan penggorengan
secara vacuum tanpa merubah rasa buah tersebut dan memperpanjang masa
buah itu untuk dikonsumsi.
Mesin Vacuum Frying 3 kg
- Diameter 40 cm
- Panjang 90 cm
- Bahan Plat SS 304 3mm
- Kompor LPG 2 sumbu
- Pompa Vacuum Airlux, dengan pompa 1 hp
- Pengatur suhu, solenoid, dan panel contro
- Spinner penggerak 1 Hp
Mesin Vacuum Frying 5 kg
- Diameter 50cm
- Panjang 100 cm
- Bahan Plat SS 304 3mm
- Kompor LPG 2 sumbu
- Bak Air 120 x 120 x 60 cm
- Bahan Mild steel, tebal 2 mm
- Pompa Vacuum Airlux, dengan pompa 1.5 hp
- Pengatur suhu, solenoid, dan panel control
- Spinner penggerak 1 Hp
Mesin Vacuum Frying 10 kg
- Diameter 56cm
- Panjang 120 cm
- Bahan Plat SS 304 3mm
- Isi minyak goreng 30 L
- Kompor 3 sumbu
- Pompa Vacuum Airlux, dengan pompa 2 hp
- Bak Stainless 120x120x 60 cm
- Tebal bak 2 mm
- Pengatur suhu, solenoid, dan panel control
- Spinner penggerak 1 Hp